Quarter Beef Bundle

2 Pks     Strip Steaks                     2 lb.

1 Pk      Porterhouse Steaks         2 lb.

4 Pks     Rib Eye Steaks                 4 lb.

1 Pk      T-bone Steaks                  1 lb.

2 Pks     Tenderloin Filet                1 lb.

4 Pks     Sirloin Steak                     4 lb.

4 Pks     Chuck Roast                    10 lb.

4 Pks     Stew Beef                         4 lb.

1 Pk      Rump Roast                       3 lb.

2 Pks     Tip Roast                           4 lb.

8 Pks     Hamburger Patties            8 lb.

2 Pks     Beef Sliders             2 lb.

4 Pks     Hot Dogs                           4 lb.

2 Pks     Summer Sausage Log      1.5 lb.

1 Pk       Brisket                         3.5 lb.

2 Pks     Short Ribs                          4 lb.

40 Pks    Ground Beef                    40 lb.

*These weights are approximate and may vary somewhat, but the total will be a minimum of 100 lbs.  We reserve the right to make equal substitutions if we run out of a particular cut.